Descriptions Recettes d'Hiver Ebook gratuit
Lire Recettes d'Hiver gratuitment maintenant en ligne, livre. Vous pouvez également télécharger des bandes dessinées, magazine et aussi des livres. Obtenez en ligne Recettes d'Hiver aujourd'hui.
Se nourrir d un terroir, jusqu à l excellence : Régis Marcon magnifie des produits réputés simples, les transcende et les anoblit. Il sait marier les classiques du terroir à des saveurs lointaines, les sublimer par un tour de main exceptionnel et respectueux. Dans la tradition familiale, le grand cuisinier transmet son art à son fils aîné, Jacques, son partenaire dans leur belle maison étoilée de Saint-Bonnet. Les rigueurs hivernales invitent à rejoindre une table bien garnie, qui saura réchauffer le corps et le coeur, au travers de saveurs traditionnelles revisitées, soupe à l oignon et ravioles de Cantal, ou innovantes s appuyant sur de nobles produits, Saint-Jacques, moelle et truffes façon soupe aux choux. Les papilles ne sauraient ignorer de belles huîtres en gelée de coing ou encore l ananas Victoria et ses crêpes façon Suzette Invitez-vous à la table de ce grand chef pour un moment de quiétude gourmande au coeur de l hiver. DIMENSIONS : 20,5 cm × 26,0 cm × 1,5 cm NB. DE PAGES : 91 pages EDITEUR : DE BOREE ANCIEN PRIX : 19,90 EAN : 9782812911996 .
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