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Analyse des relations entre les classes sociales et le goût, "un des enjeux les plus vitaux des luttes dont le champ de la classe dominante et le champ de production culturelle sont le lieu"; célèbre ouvrage du sociologue Pierre BOURDIEU, en trois parties: "Critique sociale du jugement de goût", "L'économie des pratiques" et "Goûts de classe et style de vie"; en annexes, méthodes, sources, données statistiques; index. .
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